Lasagnes de courgettes au chèvre et aux lardons

Ingrédients 6 personnes

1 paquet de lasagnes précuites

environ 150g de gruyère râpé

2 belles courgettes (ou 3 moyennes)

4 crottins de chèvre

150g de lardons (ou allumettes de bacon)

50g de beurre

700 ml de lait

5 cuillers à soupe rases de farine

muscade

sel / poivre

Préparation :

Dans le pichet MicroCook 1 L, faire fondre le beurre 1,30 mn à 500 W. Ajouter le lait et la farine. Mélanger au fouet et mettre à cuire 3 mn à 750 W. Mélanger de suite et remettre à cuire 2,50 mn. Renouveler minute par minute si la béchamel est trop liquide. Il faut que ça épaississe un peu. Ajouter la muscade, sel et poivre.

Tapisser la cocotte Ultra Pro 3,3 L de feuilles de lasagnes. Couvrir avec la moitié des courgettes, la moitié des lardons et 2 crottins de chèvre. Versez 1/3 de la Béchamel. Recommencer les opérations : lasagnes, courgettes, lardons, fromage, Béchamel.

Pour la dernière couche, couvrir de feuilles de lasagne, le reste de la Béchamel et parsemer de gruyère râpé.

Enfourner à four préchauffé à 220° pendant 25 mn avec le couvercle, puis entre 10 à 15 mn sans le couvercle.

BON APPETIT !!!