Misstuppdorine47

Ingrédients

150ml de lait

25g de beurre

100ml de farine (+/-50g)

50g de comté ou de gruyère râpé

2 petits œufs

25ml de crème épaisse

Sel poivre

Préparation :

Faire préchauffer le four Th6/7 ou 200°C sans la grille.

Faites bouillir le lait dans une casserole. Dans le Bol batteur Pro 1.5L, versez la farine, le comté ou le gruyère râpé, les œufs, la crème et mélangez à l’aide du fouet plat métallique

Salez et poivrez. Ajoutez le lait bouillant petit à petit en continuant de battre avec le fouet plat métallique.

Posez le Moule à mini muffins sur la grille froide du four. Répartissez la préparation dans les alvéoles et faire cuire 20 à 25min.

Dégustez chaud ou tiède.

BON APPETIT !!!

Ingrédients (6 personnes)

3 petites courgettes

Huile d’olive

Herbe de Provence

Sel poivre

1 oignon

3 petites pommes de terre

3 tomates

1 boule de mozzarella

2 c à s de chapelure

1 verre d’eau

Gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.

Hachez l’oignon à l’aide du Turbo Tup. Dans l’ultra pro mettre un filet d’huile d’olive. Dans l’ordre disposez les courgettes, les oignons, les pommes de terre, et les tomates coupés en rondelle. Versez le verre d’eau.

Salez et poivrer puis disposez la mozzarella en rondelle sur le dessus couper finement.  Saupoudrez la chapelure et le gruyère râpé.

Enfournez environ 1h tout en surveillant la cuisson, et découvrir au bout d’une heure si les légumes sont cuit pour faire dorer le dessus pendant a peu prés un quart d’heure.

BON APPETIT !!!

Ingrédients  (8 personnes)

1 botte de menthe

1 botte de persil

1 oignon blanc

200g de crevettes décortiquées

200g de tomate

200g de concombre

150g de graines de couscous

75ml d’huile d’olive

100ml de jus de citron

Sel poivre

Préparation :

Dans l’extra chef, hachez les herbes, l’oignon coupé en 4. Versez dans le pichet gradué 2L. Hachez grossièrement les crevettes les tomates et le concombre, coupés en morceaux.

Ajoutez-les dans le Pichet gradué 2L avec le reste des ingrédients. Remuez, fermez et laissez reposer minimum 1h au réfrigérateur.

BON APPETIT !!!

Ingrédients

200 ml de crème liquide entière

 25 ml de sucre glace

arôme vanille

Préparation :

Placer le bol du speedy chef dans le congélateur un quart d’heure avant.

Mettre la crème et le sucre dans le Speedy Chef très froid.

Fouettez jusqu'à que la consistance soit idéale.

A moitié environ rajouter quelques goutes de vanille liquide pour le goût.

BON APPETIT !

Ingrédients (4 personnes)

4 oignons nouveaux

300ml de riz à risotto (+/-250g)

500ml d’eau

100ml de vin blanc

1 bouillon de volaille

1 dose de safran en poudre

250ml de creme liquide

75g de parmesan rapé

40g de beurre

Sel poivre

Préparation :

Emincer finement les oignons nouveaux épluchés et lavés. Mettez-les avec le riz dans le Microcook rond 2.25L. Versez l’eau, le vin blanc, le bouillon de volaille émietté et le safran. Mélangez à l’aide de la spatule silicone, fermez et faites cuire 13 min à 600 watts. Laissez reposer 1 min.

Ajoutez la crème liquide, couvrez et remettez à cuire 4 min à 600 watts. Laissez reposer 2 min.

Parsemez le beurre coupé en morceaux et le parmesan râpé, mélanger délicatement pour que le beurre soit complètement fondu

Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.

BON APPETIT !